El Ministerio de Salud (Minsal) alertó este viernes sobre la detección de la bacteria *Listeria monocytogenes* en cuatro productos alimenticios que se comercializan en el país. Los análisis, realizados por las seremis de las regiones Metropolitana y Los Lagos, confirmaron la presencia de esta bacteria en alimentos de la marca Cuisine&Co y Daily Fresh. Los productos afectados incluyen:
1. Pasta untable de ave pimentón, 240 gramos, marca Cuisine&Co. Lote OC11, con fecha de elaboración 11 de octubre y vencimiento 26 de octubre.
2. Pasta untable club de jamón, mayonesa y pepinillo, 240 gramos, marca Cuisine&Co. Lote OC10, con fecha de elaboración 10 de octubre y vencimiento 25 de octubre.
3. Slice de trucha ahumada en frío, 150 gramos, marca Cuisine&Co. Lote 2SA2410267A, con fecha de elaboración 3 de octubre y vencimiento 2 de diciembre.
4. Pasta de ave mayo premium cóctel, 250 gramos, marca Daily Fresh. Lote 282805, con fecha de vencimiento 8 de noviembre.
El Minsal ha solicitado a la población evitar el consumo de estos productos, ya que la bacteria *Listeria monocytogenes* es responsable de la listeriosis, una infección poco frecuente pero potencialmente grave en sus manifestaciones invasivas, particularmente en embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas inmunodeprimidas. Los primeros síntomas pueden parecerse a un cuadro febril leve, pero la enfermedad puede evolucionar a cuadros severos como sepsis, meningitis o meningoencefalitis, y en el caso de embarazadas, puede provocar abortos, muertes fetales y enfermedades neonatales graves.
**Cuisine&Co retira productos contaminados y establece canal de contacto**
La empresa Cuisine&Co informó que ha retirado de inmediato los lotes afectados del mercado y, de manera preventiva, extendió el retiro a todas las partidas de estos productos, a pesar de que no fuera requerido por la autoridad. La compañía señaló que se encuentra en contacto constante con el Minsal para actualizar la situación y ha activado sus protocolos de comunicación con proveedores.
Para clientes que hayan adquirido alguno de estos productos, Cuisine&Co ha dispuesto el número de atención 600 400 3000 para resolver dudas y coordinar devoluciones.
